Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
Перфильев, Г. Д.
    Основные направления научных исследований и практические разработки в области микробиологии и биотехнологии сыроделия [Текст] / Г.Д. Перфильев // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 10. — С. 22-23.


- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; біотехнології, биотехнологии ; мікробіологія, микробиология

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт