Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.957
Объедков, К. В.
    Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожиных сливок (ВЖС) [Текст] / К.В. Объедков // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 10. — С. 32-33.

- Ключові слова:

маслоробство, маслоделие ; вершки, сливки ; виробництво масла, производство масла ; вершкове масло, сливочное масло

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Масло та маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт