Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.957
Димань, Т. М.
    Антиоксидантний потенціал рослинних добавок у молочному жирі [Текст] / Т.М. Димань // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2008. — № 10. — С. 54-56.


- Ключові слова:

природні антіоксиданти, природные антиоксиданты ; маслоробство, маслоделие ; рослинні добавки в молочному жирі, растительные добавки в молочном жире ; виробництво масла, производство масла ; вершкове масло, сливочное масло

- Зміст:

Закінч. Почат. № 9. - 2008.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Маслоробство
  • УДК // Масло та маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт