Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Махонина, В.
    Объективные индексы качества мяса птицы [Текст] / В. Махонина, В. Корнев // Птицеводство. — М., 2008. — № 11. — С. 45-47.

- Ключові слова:

показники якості і сортності, показатели качества и сортности ; індекси якості, индексы качества ; якість м'яса птиці, качество мяса птицы ; Переробка птиці

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт