Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Осадчук, И. В.
    Обзор рынка технологий производства соевых продуктов [Текст] / И.В. Осадчук // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 9. — С. 18-20.


- Ключові слова:

продукти харчування з сої, продукты питания из сои ; соєві білки, соевые белки ; соя, соя ; соєві продукти, соевые продукты

- Зміст:

Оконч. Начало №7. - 2008.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Соя
  • УДК // Соя ( соя культурна ). Glycine
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт