Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
    Ветеринарно-санитарные требования к производству кишечной оболочки [Текст] // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 9. — С. 24-26.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; оболонки ковбасні, оболочки колбасные ; ветеринарно-санітарні вимоги, ветеринарно-санитарные требования ; кишки, кишки ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Зоогігієна та ветеринарна санітарія
  • УДК // Інспекція харчових продуктів. Інспекція крамниць, ринків
  • УДК // Оболонки та інші види спеціальних упаковок
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт