Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
    Оценка качества колбасных изделий и полуфабрикатов [Текст] // Мясное дело. — К. : Корсар, 2008. — № 11. — С. 22-23.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; м'ясні напівфабрикати, мясные полуфабрикаты ; якість напівфабрикатів, качество полуфабрикатов ; якість ковбас, качество колбас

- Є складовою частиною документів:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт