Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Лоефлер, Ф.
    Непрерывно-поточное производство тонкоизмельченного фарша и паст [Текст] / Ф. Лоефлер // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 10. — С. 85-86.

- Ключові слова:

м'ясний фарш, мясной фарш ; ковбасні вироби, колбасные изделия ; змішувачі фаршу, фаршемешалки ; ковбаси, колбасы

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт