Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Вербицкий, С. Б.
    Всегда горячая тема. Оборудование для термической обработки мясных продуктов [Текст] / С.Б. Вербицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2008. — № 11. — С. 56-66.

- Ключові слова:

обладнання для теплової обробки продуктів, оборудование для тепловой обработки продуктов ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; термічна обробка м'яса, термическая обработка мяса

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт