Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Попова, Н.
    Печериці: проблеми збереження, шляхи їх розв'язання [Текст] / Н. Попова // Харчова і переробна промисловість. — К., 2008. — № 12. — С. 21-22.

- Ключові слова:

зберігання грибів, хранение грибов ; печериці, шампиньоны ; Переробка продукції рослинництва

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Переробка горіхів, дикоростучої зелені, грибів, морських водоростей і трав
  • УДК // Печериці. Загальні відомості про пластинчасті гриби
  • УДК // Приготування та зберігання продукції



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт