Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.874
Зінченко, В. І.
    Яблучно-молочне бродіння і його технологічне значення при виробництві білих столових вин [Текст] / В.І. Зінченко // Виноград. Вино. — К., 2008. — № 6. — С. 22-25.

- Ключові слова:

виноробство, виноделие ; біле столове вино, белое столовое вино ; бродіння, брожение ; Вино і виноматеріали

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виноробство
  • ББК // Виноробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт