Опис документа

Зведений каталог бібліотек Миколаєва

Опис документа

65.325.2
Мясной бизнес [Текст]. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 2. — 90 с.

- Є складовою частиною документа:

Мясной бизнес [Текст] : Научно-практический журнал. — К. : ООО "БИОПРОМ".

- Складові частини документа:

Экономичность и безопасность - решающие показатели эффективности оборудования колбасного производства [Текст] / З.З. Улицкий // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 2. — С. 62-63.
Климат, подходящий для колбасы. Оборудование для производства сыровяленных колбас [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 2. — С. 52-60.
Українське тваринництво: вчора, сьогодні, завтра [Текст] / І.В. Свиноус // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 2. — С. 72-74.
Фосфаты, цитраты и лактаты в мясных и молочных продуктах [Текст] / Д.Х. Кулев // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 2. — С. 30-32.

- Теми документа

ББК // Економіка тваринництва
УДК // Продукти тваринництва і мисливства

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету Перейти на сайт