|
-
Ключові слова:
коптіння м'ясних продуктів, копчение мясных продуктов ; копчення, копчености, копчение ; м'ясо, мясо
-
Зміст:
Оконч. Начало №10. - 2008.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'ясних копченостей
-
УДК // Консервовані, сушені, копчені види м'ясопродуктів (за вийнятком ковбасних виробів)
|
