Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Колесникова, С. С.
    Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст] / С.С. Колесникова // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2009. — № 2. — С. 8-9.

- Ключові слова:

сироробство, сыроделие ; технологія виробництва сиру "Звенігородський", технология производства сыра "Звенигородский" ; визрівання сирів, вызревание сыров

- Зміст:

Окончание. Начало № 11. - 2008.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Сироробство
  • УДК // Сир та сироваріння



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт