|
-
Ключові слова:
технологічне устаткування, технологическое оборудование ; рублені напівфабрикати, рубленые полуфабрикаты ; котлети, котлеты
-
Анотація:
Современное технологическое оборудование для производства мясных рубленых полуфабрикатов.
-
Зміст:
Начало. Окончание № 4. - 2009.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів
-
УДК // Напівфабрикати та їх виробництво
| 