Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Корнилов, А.
    Чем пахнет колбаса? [Текст] / А. Корнилов // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2009. — № 6. — С. 28-31.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; харчові добавки, пищевые добавки

- Анотація:

Использование пищевых добавок в производстве колбасных изделий.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт