Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.95
К73Кот, С. П.
    Мікробіологія молока та молочних продуктів [Текст] : Методичні рекомендації для виконання практичних занять студ. денної форми навч. зі спец. 7.130201-, 8.130201- "ТВППТ" / Факультет ТВППТ. — Миколаїв : МДАУ, 2009. — 33 с. + Ел. копія.


- Ключові слова:

молоко, молоко ; якість молока, качество молока ; сільськогосподарська мікробіологія, сельскохозяйственная микробиология ; санітарний контроль молока, санитарный контроль молока ; молочні продукти, молочные продукты ; санітарна якість молока, санитарное качество молока ; мікробіологія, микробиология

- Теми документа

  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання практичних робіт
  • ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра зоогігієни та ветеринарії
  • БД Наукові праці МНАУ // Кот С.П.
  • УДК // Мікробіологія
  • УДК // Обробка молока
  • БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 5 Перейти на сайт