Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Семенец, О.
    Сорбиновая кислота [Текст] / О. Семенец // Мясное дело. — К. : Корсар, 2009. — № 6. — С. 19-23.


- Ключові слова:

консерванти, консерванты ; сорбінова кислота, сорбиновая кислота ; консервування, консервирование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Консервування
  • УДК // Консервування харчових продуктів ( в цілому ). Консервування овочевих продуктів рослинного походження



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт