Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Цибульская, С. А.
    Белки и белковые продукты [Текст] / С.А. Цибульская // Мясное дело. — К. : Корсар, 2009. — № 6. — С. 42-44.

- Ключові слова:

протеїн, протеин ; амінокислоти, аминокислоты ; білки, белки

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт