|
-
Ключові слова:
якість та безпека харчових продуктів, качество и безопасность пищевых продуктов ; система управління безпечністю харчових продуктів, НАССР; система управления безопасностью пищевых продуктов, АРККТ ; економіка харчової промисловості, экономика пищевой промышленности
-
Анотація:
О необходимости внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР) на предприятиях пищевой промышленности.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Економіка харчової промисловості
-
УДК // Забезпечення дотримання стандартів продовольства. Постачання продовольчих товарів
| 