Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Р78Ростовський, В. С.
    Системи технологій харчових виробництв [Текст] : навч. посібник / В.С. Ростовський, А.В. Колісник. — К. : Кондор, 2008. — 256 с.


- Ключові слова:

виробництво м'яса, производство мяса ; технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов ; виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; технологія виробництва молока, технология производства молока ; технологія виробництва продукції рослинництва, технология производства продукции растениеводства ; технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства ; виробництво риби, производство рыбы ; виробництво хліба, производство хлеба ; консервне виробництво, консервное производство

- Теми документа

  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 1 Перейти на сайт