Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36-909
О-75Малигіна, В. Д.
    Основи експертизи продовольчих товарів [Текст] : навч. посіб. / В.Д. Малигіна, Л.Д. Титаренко, Л.В. Породіна та ін. — К. : Кондор, 2009. — 296 с.


Автор: Малигіна В.Д., Титаренко Л.Д., Породіна Л.В., Лихоніна Г.О., Лазарєнко Н.Т., Холодова О.Ю.

- Ключові слова:

хімічні речовини, химические вещества ; хімічний склад природних вод, химический состав природных вод ; експертиза харчової продукції, экспертиза пищевой продукции ; аналіз, анализ, analysis ; м'ясне виробництво, мясное производство ; молочна продуктивність, молочная продуктивность ; молочне виробництво, молочное производство ; молоко, молоко ; м'ясні продукти, мясные продукты ; аналіз кормів, анализ кормов

- Теми документа

  • ББК // Захист харчових продуктів
  • УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
  • УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 5 Перейти на сайт