|
Автор: Малигіна В.Д., РакшаСлюсарева О.А., Ракова В.П., Оконєчнікова Л.І., Багуліна Т.Р.
-
Ключові слова:
м'ясне виробництво, мясное производство ; молочне виробництво, молочное производство ; аналіз, анализ, analysis ; м'ясні продукти, мясные продукты ; аналіз кормів, анализ кормов ; молочна продуктивність, молочная продуктивность ; хімічні речовини, химические вещества ; харчування, питание ; мікробіологія, микробиология ; мікробіологічний контроль, микробиологический контроль ; молоко, молоко ; фізіологія, физиология, physiology ; хімічний склад природних вод, химический состав природных вод ; експертиза харчової продукції, экспертиза пищевой продукции
-
Теми документа
-
ББК // Захист харчових продуктів
-
УДК // Харчова мікробіологія
-
УДК // Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів
-
ББК // Харчові виробництва
|
