Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Козак, М. М.
    Нові можливості переробки вторинної сировини птахівництва з отриманням цінного білково-мінерального продукту [Текст] / М.М. Козак, Е.К. Жуктовський, Я.Т. Терлецька, Н.О. Шаркова // Сучасне птахівництво. — К., 2009. — № 6-7. — С. 18-19.

- Ключові слова:

білково-мінеральний концентрат, БМК; белково-минеральный концентрат, БМК ; харчова цінність субпродуктів, пищевая ценность субпродуктов ; субпродукти, субпродукты ; вторинна сировина, вторичное сырье ; забій птиці, убой птицы ; Переробка птиці

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // М'ясо домашніх птахів та пернатої дичини
  • ББК // Переробка птиці



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт