Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Крижова, Ю. П.
    Удосконалення технології січених напівфабрикатів для профілактики йодо- та селенодефіциту [Текст] / Ю.П. Крижова, М.М. Антонюк, О.О. Галенко, В.Н. Корзун // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 1. — С. 30-37.

- Ключові слова:

йододефіцит, йододефицит ; дефіцит селену, дефицит селена ; морські водорості, морские водоросли

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'ясних напівфабрикатів
  • ББК // Виробництво рибних напівфабрикатів та кулінарних вироб
  • УДК // Морські рослини. Морські водорості
  • УДК // Напівфабрикати та їх виробництво



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт