Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

38.874
Русаков, В. О.
    Можливість обробки червоних та білих столових вин насінням бобових і зернових культур [Текст] / В.О. Русаков, І.В. Мельник // Виноградарство і виноробство : Міжвідомчий тематичний науковий збірник. — Одеса : Оptimum, 2007. — С. 149-157.

- Ключові слова:

білкові стабілізатори, белковые стабилизаторы ; стабілізація виноматеріалів, стабилизация виноматериалов ; стабілізація вина, стабилизация вина ; Вино і виноматеріали

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Вижимання (друге пресування) Декантація. Драглі, осади вина
  • ББК // Обробка вин



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт