|
-
Ключові слова:
переробка винограду, переработка винограда ; вино, вино ; шампанські вина, шампанские вина ; виноробне підприємство, винодельческое предприятие ; технологія переробки винограду, технология переработки винограда ; Вино і виноматеріали
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Виноробство
-
УДК // Операції перед бродінням Нагрівання і охолодження сусла. Підсолоджування. Підцукровування. Додавання спирту. Видалення кислоти
-
УДК // Шиплячі вина. Шампанське
|
