Опис документа

Зведений каталог бібліотек Миколаєва

Опис документа

36.95
Молочное дело [Текст]. — К. : Корсар, 2010. — № 2. — 42 с.

- Є складовою частиною документа:

Молочное дело [Текст] : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар.

- Складові частини документа:

Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст] / Н.П. Сорокина // Молочное дело : Виробничо-практичний, рекламний журнал. — К. : Корсар, 2006. — № 5. — С. 10-11.
Йогурт: смачно й корисно [Текст] / К. Смолєва // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 2. — С. 36-37.
Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст] : основные показатели животноводства по состоянию на 1 января 2010 г. // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 2. — С. 19-27.
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов [Текст] / В.В. Молочников, Т.А. Орлова, Л.А. Остроухова, В.Е. Мильтюсов // Молочное дело. — К. : Корсар, 2009. — № 4-5. — С. 14-15.

- Теми документа

ББК // Виробництво молока та молочних продуктів
УДК // Молочна промисловість в цілому. Доїння. Доїльне устаткування

Наявність

Установа Кількість Документ на сайті установи

Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету Перейти на сайт