Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Прянишников, В. В.
    Натуральные пигменты для мясных продуктов [Текст] / В.В. Прянишников, П. Озиемковски, А.В. Устинова, Т.М. Гиро // Мясное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 1. — С. 10-11.

- Ключові слова:

м'ясні продукти, мясные продукты ; природні пігменти, натуральные пигменты ; барвники, красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Відбір та підготовка свіжого м'яса до обробки



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт