Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.874
Токар, А. Ю.
    Методика визначення кращої раси дріжджів при виготовленні некріплених плодово-ягідних вин [Текст] / А.Ю. Токар, В.І. Войцеховський // Науковий вісник Національного аграрного університету. — К. : НАУ, 2008. — С. 245-250.

- Ключові слова:

бродіння, брожение ; дріжджі, дрожжи ; плодово-ягідні вина, плодово-ягодные вина ; Технологія виробництва вина

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виноробство
  • УДК // Плодово-ягідне виноробство. Плодово-ягідні вина. Сидр. Грушевий сидр. Інші фруктові вина, вина з соків



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт