Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.9
    Эффективность применения добавки "ЛАКСА-про 250" в технологии мясопродуктов [Текст] // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 5. — С. 50-52.


- Ключові слова:

харчові добавки, пищевые добавки ; м'ясні продукти, мясные продукты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Добавки. Стимулятори. Кормові добавки ( сіль, вапно, вітаміни, білки та ін. )
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт