Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Будник, Н. В.
    Використання топінамбура в ковбасному виробництві [Текст] / Н.В. Будник, Г.С. Рибіцька // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2010. — № 5. — С. 101-103.

- Ключові слова:

топінамбур, топинамбур ; виробництво ковбас, производство колбас

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт