Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.957
Степанова, Л.
    Смак спредів [Текст] / Л. Степанова // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 2. — С. 9.

- Ключові слова:

емульсійні жирові продукти, эмульсионные жировые продукты ; олійно-жирове виробництво, масложировое производство ; смакові якості, вкусовые качества ; спреди, спреды

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Замінники масла. Олія
  • ББК // Маслоробство



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт