Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.814
Гуць, В.
    Визначення міцності адгезії харчових продуктів [Текст] / В. Гуць,  Коваль, О. О.Сидоренко // Харчова і переробна промисловість. — К., 2010. — № 2. — С.17-19.

- Ключові слова:

технологія виробництва харчових продуктів, технология производства пищевых продуктов ; технологічні процеси, технологические процессы ; фізико-хімічні процеси, физико-химические процессы ; адгезія, адгезия

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Фізико-хімічні процеси
  • УДК // Харчова промисловiсть. Харчовi виробництва
  • УДК // Явища на клітинних поверхнях. Адгезія клітин. Клітинні контакти



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт