Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36
Р78Ростовський, В. С.
    Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст] : навч. посіб. / В.С. Ростовський, Н.В. Олейник. — К. : Кондор, 2009. — 136 с.


- Ключові слова:

технологія виробництва продукції рослинництва, технология производства продукции растениеводства ; виробництво м'яса, производство мяса ; технологія виробництва м'ясних продуктів, технология производства мясных продуктов ; виробництво хліба, производство хлеба ; виробництво молочних продуктів, производство молочных продуктов ; технологія виробництва молока, технология производства молока ; виробництво риби, производство рыбы ; консервне виробництво, консервное производство ; технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства

- Теми документа

  • УДК // Підручники та навчальні посібники для університетів, вищих навчальних закладів
  • УДК // ПРОДУКТИ ХАРЧУВАННЯ. ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. СТРАВИ
  • ББК // Харчові виробництва



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 4 Перейти на сайт