Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

30ц
Широбокова, А.
    Управління безпечністю харчових продуктів: системний підхід [Текст] / А. Широбокова // Стандартизація. Сертифікація. Якість. — Х., 2010. — № 2. — С. 68-70.


- Ключові слова:

система управління безпечністю харчових продуктів, НАССР; система управления безопасностью пищевых продуктов, АРККТ

- Анотація:

У статті розглянуто необхідність та етапи упровадження на підприємствах харчової галузі систем НАССР.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Міжнародні стандарти
  • ББК // Стандартизація, нормалізація, визначення технічних умов. Метрологія,сертифікація



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт