|
-
Ключові слова:
забій тварин, убой животных ; забій електричним струмом, забой электрическим током ; перелом кісток, перелом костей ; якість забою, качество убоя
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
УДК // Забій, первинна переробка та пакування м'яса (технологія та устаткування)
-
ББК // Забій тварин і первинна обробка м'ясних туш
|
