Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

45
Н19Назаренко, І. В.
    Технологія переробки продукції тваринництва [Текст] : метод. рек. для виконання контр. роботи і організації самост. вивчення дисципліни для студ. заоч. форми навч. напряму підгот. 6.090102 - "ТВППТ" / Факультет ТВППТ. — Миколаїв : МДАУ, 2010. — 40 с. + Ел. копія.


- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; мед, мед ; молоко коров'яче, молоко коровье ; переробка м'яса, переработка мяса ; обробка молока, обработка молока ; технологія виробництва продукції тваринництва, технология производства продукции животноводства ; технологічний процес, технологический процесс ; молоко, молоко ; оцінка якості, оценка качества ; технологія переробки риби, технология переработки рыбы ; напівфабрикати м'ясні, полуфабрикаты мясные ; яйця, яйца ; якість м'ясних продуктів, качество мясных продуктов ; переробка молока, переработка молока ; технології переробки, технологии переработки ; виробництво консервів, производство консервов ; виробництво жирів, производство жиров ; Переробка продукції тваринництва

- Теми документа

  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання контрольних робіт
  • БД(П) Електронна бібліотека навчально-методичної літератури МНАУ // Видання для виконання самостійних робіт
  • ББК // Загальне тваринництво
  • БД Наукові праці МНАУ // Кафедра технології переробки, стандартизації і сертифікації продукції тваринництва
  • БД Наукові праці МНАУ // Назаренко І.В.
  • УДК // Способи та прийоми обробки тваринницької продукції
  • БД Наукові праці МНАУ // Факультет технології виробництва і переробки продукції тваринництва (ТВППТ)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету 7 Перейти на сайт