Зведений каталог бібліотек Миколаєва
36Надточий, Л. А. Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] / Л.А. Надточий, Л.А. Забодалова, М.Л. Доморощенкова, Т.Ф. Демьяненко // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 9. — С. 18-19.
- Ключові слова:
- Є складовою частиною документа:
Молочное дело [Текст]. — К. : Корсар, 2010. — № 9. — 42 с.
- Теми документа
