Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

35.7
Бучек, В. Й.
    Современные исследования определения срока годности растительных масел [Текст] / В.Й. Бучек, О.К. Кушнаренко, М.А. Леонова та ін. // Масложировой комплекс. — Днепропетровск, 2010. — № 3. — С. 52-54.

Автор: Бучек В.Й., Кушнаренко О.К., Леонова М.А., Сидорова Н.В., Федякина З.П., Семенова Д.У.

- Ключові слова:

рослинні олії, растительные масла ; визначення, определение ; термін придатності, срок годности

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Жири та олії
  • УДК // Харчові рослинні жири



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт