Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.9
Емельянов, С. А.
    Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ее реализации на современном этапе [Текст] / С.А. Емельянов, А.Г. Храмцов, И.А. Евдокимов та ін. // Молочное дело. — К. : Корсар, 2010. — № 10. — С. 8-10.

Автор: Емельянов С.А., Храмцов А.Г., Евдокимов И.А., Рябцева С.А., Смирнов Е.Р.

- Ключові слова:

молочна сировина, молочное сырье ; очищення, очистка ; мікроорганізми, микроорганизмы ; забруднення молока, загрязнение молока

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Очищення. Класифікація. Проціджування. Фільтрування
  • ББК // Очищування, устоювання молока



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт