Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.927
Пешук, Л. В
    Нові технології виготовлення варених ковбас з м'ясом птиці [Текст] / Л.В Пешук, І.Г. Радзієвська // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 1. — С. 67-69.

- Ключові слова:

виробництво ковбас, производство колбас ; м'ясо птиці, мясо птицы ; ковбасні вироби, колбасные изделия ; ковбаси варені, колбасы вареные

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт