|
-
Ключові слова:
консервування, консервирование ; виробництво овочів, производство овощей ; сировинна база, сырьевая база ; овочеконсервне виробництво, овощеконсервное производство ; консервування плодів та овочів, консервирование плодов и овощей
-
Анотація:
В статье рассмотрены ключевые проблемы сырьевой базы перерабатывающих предприятий и рынка товаров плодоовощной консервации.
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Економіка харчової промисловості
-
УДК // Економічний аспект
-
УДК // Технологія консервування харчових продуктів
| 