Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.92
БальПрилипко, Л. В.
    Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів [Текст] / Л.В. БальПрилипко // Мясное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 1. — С. 10-12.


- Ключові слова:

біологічно активні добавки, биологически активные добавки ; виробництво м'ясних продуктів, производство мясных продуктов ; виробництво м'яса, производство мяса

- Зміст:

Закінчення. Початок № 12. - 2010.

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Добавки. Стимулятори. Кормові добавки ( сіль, вапно, вітаміни, білки та ін. )
  • УДК // М'ясо. Свіжі м'ясні харчові продукти
  • ББК // Окремі речовини і біогенні стимулятори (біологічно активні речовини)



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт