Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Оносова, И. А.
    Красители для мяса - регламенты, нормативы... и реальность [Текст] / И.А. Оносова, С.Ю. Суйков // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 3. — С. 34-40.

- Ключові слова:

інгредієнти, ингредиенты ; м'ясо, мясо ; харчові барвники, пищевые красители

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Барвники. Фарбники
  • ББК // Виробництво м'яса та м'ясних продуктів. Виробництво птахопродуктів. Виробництво риби і рибних продуктів
  • УДК // Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт