Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36
Вербицкий, С. Б.
    Оборудование для производства варёно-копчёных колбас из мяса птицы [Текст] / С.Б. Вербицкий, В.В. Шевченко // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 3. — С. 65-72 .

- Ключові слова:

ковбаси, колбасы ; ковбаси варено-копчені, колбасы верёно-копчёные ; м'ясо птиці, мясо птицы ; обладнання, оборудование

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Виробництво ковбас
  • ББК // Виробництво ковбас



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт