Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 

36.956
Гачак, Ю. Р.
    Морозиво: біологічна цінність та особливості виготовлення в домашніх умовах [Текст] / Ю.Р. Гачак // Сільський господар. — Львів, 2011. — № 1-2. — С. 27-31.


- Ключові слова:

морозиво, мороженое ; біологічна цінність продуктів харчування, біологическая ценность продуктов питания ; технологія приготування, технология приготовления

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • УДК // Ароматизований лід. Морозиво
  • ББК // Виробництво морозива



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт