|
-
Ключові слова:
теплообмінники, теплообменники ; молочні продукти, молочные продукты ; молоко, молоко ; термічна обробка, термическая обработка
-
Є складовою частиною документа:
-
Теми документа
-
ББК // Охолоджування, заморожування і розморожування молока
-
УДК // Температурна обробка та зберігання молока
|
