36.9
	Объедков, К. В.     Совершенствование технологического процесса производства сливочного масла способом преобразования высокожирных сливок (ВЖС) [Текст] / К.В. Объедков, И.Б. Фролов, Н.В. Рудницкая // Молочное дело. — К. : Корсар, 2011. — № 3. — С. 15-16.