Зведений каталог бібліотек Миколаєва

 
Пошук Відібрані Опис документа
Початкова сторінка Сайт УФД

36.92
Мостовая, И.
    Искусственные оболочки в производстве паштетов [Текст] / И. Мостовая // Мясной бизнес. — К. : ООО "БИОПРОМ", 2011. — № 5. — С. 60.

- Ключові слова:

поліамідні оболонки, полиамидные оболочки ; паштети, паштеты

- Є складовою частиною документа:

- Теми документа

  • ББК // Виробництво ковбас
  • УДК // М'ясні консерви. М'ясні паштети



Наявність
Установа Кількість Документ на сайті установи
Бібліотека Миколаївського національного аграрного університету   Перейти на сайт